中华美食，博大精深。

若要问中国有多少种吃食，想是任谁也答不上来的。我们的吃食不仅数之不尽，且五花八门，只有你想不到，没有你吃不到。传统美食讲究色香味俱全，而民间野路子只讲究好吃，因此，各地民间的奇特美食，因路子太野，难登“大雅之堂”，只为当地人所知，那么，海南有什么“野路子”美食呢？

1

鸡屎藤

老实说，在我还没吃过鸡屎藤时，对于小吃摊招牌上的这三个字，我的内心是拒绝的。直到朋友给我讲述鸡屎藤如何之美味后，兼之好奇心作祟，我才如胆小的屠龙少年被迫出征般，怀着忐忑又有些许期许的心情踏上征程。

鸡屎藤是什么味道？老实说，即使现在我已吃过无数碗鸡屎藤，我还是说不清它到底是什么味道。一碗鸡屎藤端上来，热气升腾，香味扑鼻，舀一勺入口，有些韧，些许甜，更多的是道不尽的味道，一定要让我找个词来形容，那就是自然，对，那是大自然的味道，它使我想到炎热夏日里雨后树叶上的水滴。

鸡屎藤，毫无疑问，是一种美食，都说好马配英雄，美食也得配个美名，可这鸡屎藤却是反其道而行之，取了这么一个“怪名”。

经过我多方打听加上所查资料，得出一种较为可靠的说法。

那是因为鸡屎藤原材料就是一种叫鸡屎藤叶的中药，这种叶子用手揉碎后会散发出一股鸡屎味，因而得名鸡屎藤。

2

糟粕醋

实不相瞒，糟粕醋我不久前才次吃，倒不是因为这名不好，而是因为这名里有个“醋”字，与大家不同，别人可能因为“糟粕”这两字而对它敬而远之，而我是因为“醋”这个字对它望之却步。为啥？因为我不爱吃醋。

但我这不爱吃醋的人吃了这糟粕醋却还能感到无比美味，不得不说，这醋还真是功力深厚。

次吃糟粕醋的原因倒也没啥特殊的，只是因为来到了糟粕醋之乡——海南省文昌市铺前镇，感觉来了不吃碗糟粕醋，有些对不住这个小镇，也有些对不住越来越贵的油费。

说起糟粕醋的味道吧，那可真真是回味无穷，这么和你说吧，糟粕醋不是吃的，是喝的！汤才是精髓。

一口糟粕醋喝下去，那可真是飘飘欲仙，酸甜辣香皆在其中，又因采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为底料，喝多了真是：醉后不知天在水，满船清梦压星河。

3

烤甘蔗

甘蔗大家都吃过，烤甘蔗吃过没？

冬天吃烤甘蔗，那真是天堂般的享受，如冬日里的被窝，让人无比留恋，不忍离去，吃完舔了舔手指还想再来一根。

天凉了，云也淡了，海南的烤甘蔗便出街了。香气扑鼻，令人口水直流。烤甘蔗既保留了甘蔗的美味，又使甘蔗变得柔软，一口咬下去，热腾腾的汁水溢满口腔，仿佛泡了场温泉，身子都软了。

烈火与甘蔗，如盛夏与冰块的结合般，给人带来与季节相抗的温暖。

金庸小说里华山派分为气宗和剑宗，气宗有讲究系统性，剑宗讲究实际性，这传统美食比之野路子美食就如气宗比之剑宗，殊途同归，并无高地之分。

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